玩 食 的部落格

不專業吃貨心得🍽

是的，沒錯又是肉　尤其是牛肉啊，肉質好不好一吃便知道！

一進店的感覺還真不錯，乾乾淨淨的，牛肉的香味滿滿的

牆壁上還介紹了，怎麼食用的方式才能將牛肉煮得恰恰好

生意還真是太好了吧，點餐時辛苦的服務人員就先告知了，溫體牛的份量只剩一份

當然是先搶先贏了，結果悲慘的是，牛內臟部分全賣光光了！　殘念啊！

1.小鍋底 100+牛舌380

鍋底內已包含 高麗菜+豆皮+番茄+凍豆腐 

中間牛舌的部分，辛苦的服務人員先幫我們下鍋囉！

湯清而不油不膩，牛肉香滿溢

2.牛肉380

就是它啦...搶手貨啊這，瘦肉偏多油脂較少，但入口後居然是又嫩又香的！

肉質完全不柴，果然是溫體牛才會有好口感啊！

看看這有沒有粉嫩粉嫩的，單吃能吃出牛肉香

沾上店家的特製醬油更能提出肉質的香嫩啊！

3.酸白菜牛肉180

在這要跟閃說聲對不起，是我的錯啊！ 屬個人觀點 雷菜+1 請吃貨們自己斟酌 

因為小編真不愛吃菜，原本閃是要點芥蘭牛肉的，因為我不吃芥藍菜才改點了這道。

然後，衝擊性極大啊　酸到一個爆炸就算了，整盤酸白菜牛肉只吃的到酸白菜的味

根本吃不到任何的牛肉香，牛肉上也是沾附了滿滿酸白菜的味，店裡擺是招牌菜。

我只能說對不起我口愚...我還真不懂好吃的點啊！

但是我想愛吃酸白菜的吃貨們會超愛的...(有吃貨們要分享這道美味餐點的，趕快留言洗洗小編的腦啊)

4.炒牛筋180

Q軟度恰到好處，配菜黃瓜也保有原本的脆度，配飯吃剛剛好 這個棒棒的

5.花枝漿120

小編我特愛丸子類，不過對於這自己下丸子的方式，小編還真愛啊

超好玩的，不過總是手殘啊，始終玩不出漂亮的圓丸子型，回正題，這花枝漿

還真是好吃，吃的到花枝塊咬下去還有美味的湯汁

總結:

溫體牛（牛肉湯）雖是台南名產，現在也能在其他縣市吃的到非常感謝老闆啊。

保有原本的食材風味，環境的乾淨度，服務的良好態度，會是讓客人源源不絕來蒞臨的王道啊！

但偶爾吃吃過個癮是非常好的，畢竟價格上並不是那麼親民，這也是沒辦法的

食材好壞自然反應在價格上囉！

再訪率：🐷🐷🐷🐷 （滿分5隻豬）
以上為個人心得，非業配文，純分享喔💪

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